El pescado, salmón, rojo, (salmón rojo), kippered (Alaska) es un tipo de Los indios americanos nativos de Alaska Alimentos. Los nutrientes más importantes en El pescado, salmón, rojo, (salmón rojo), kippered (Alaska) se enumeran a continuación.
Agua
|
69.41 g
|
69.41
|
g
|
69.41%
|
La energía (calorías)
|
141 kcal
|
141
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
589 kJ
|
589
|
kJ
|
|
Proteína
|
24.5 g
|
24.5
|
g
|
24.5%
|
lípido total (grasa)
|
4.75 g
|
4.75
|
g
|
4.75%
|
Ceniza
|
2.25 g
|
2.25
|
g
|
2.25%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
54 mg
|
54
|
mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
0.49 mg
|
0.49
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
31 mg
|
31
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
280 mg
|
280
|
mg
|
0.28%
|
Potasio, K
|
400 mg
|
400
|
mg
|
0.4%
|
Sodio, Na
|
460 mg
|
460
|
mg
|
0.46%
|
Zinc, Zn
|
0.75 mg
|
0.75
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.148 mg
|
0.148
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.037 mg
|
0.037
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
33.5 µg
|
33.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.094 mg
|
0.094
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
|
La niacina
|
8.52 mg
|
8.52
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.917 mg
|
0.917
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.287 mg
|
0.287
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
88.2 mg
|
88.2
|
mg
|
0.09%
|
betaína
|
4.2 mg
|
4.2
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
4.98 µg
|
4.98
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
retinol
|
14 µg
|
14
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
50 IU
|
50
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.44 mg
|
0.44
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Vitamina D
|
80 IU
|
80
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.8 g
|
0.8
|
g
|
0.8%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
0.12%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
0.57%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.83 g
|
1.83
|
g
|
1.83%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.15 g
|
0.15
|
g
|
0.15%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.67 g
|
0.67
|
g
|
0.67%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
0.58%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.4 g
|
0.4
|
g
|
0.4%
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.13 g
|
1.13
|
g
|
1.13%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
0.26%
|
21: 5 de ácido graso poliinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.54 g
|
0.54
|
g
|
0.54%
|
Colesterol
|
68 mg
|
68
|
mg
|
0.07%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|